BBQ Joe’s Vietnam
Thịt Thăn Nội Bò ( Tảng)
Ghi chú của BBQ Joe’s…
![]() |
Thịt thăn nội đã cắt, buộc và ướp hạt tiêu .. sẵn sàng cho BBQ. |
![]() |
Toàn bộ thịt thăn nội tiến hành nướng NÓNG. 3 đến 4 phút mỗi bên liên tục lật 12 đến 16 phút. |
Lật vỉ nướng chế biến gián tiếp, nhiệt độ thấp.
Đặt thịt thăn nội trên chảo nước và đảm bảo có nước trong chảo. Có thể chế biến thêm 20 đến 30 phút. |
|
![]() |
Lấy thịt thăn nội khỏi vỉ khi nhiệt độ bên trong đạt 120F hoặc 49C.
Để thịt nguội trong 15 phút rồi cắt thành miếng. |
![]() |
Thưởng Thức! |